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花菇市场价格多少钱一斤?

所属分类:时事聚焦    发布时间: 2022-10-20    作者:
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花菇是现代来发展起来的一种“菌中新秀”,因顶面有花纹而得名。其肉厚、细嫩、鲜美,而且营养价值丰富,非常适合当下秋冬季节进补食用。那么花菇市场价格多少钱一斤?一起来了解下吧。

花菇市场价格多少钱一斤?

河北承德市平泉市花菇26.5元/斤;辽宁沈阳市和平区花菇45.5元/斤;安徽合肥市庐阳区花菇45元/斤;江西九江市浔阳区花菇32元/斤;河南郑州市中牟县花菇38元/斤;湖北十堰市竹溪县花菇41元/斤;广东肇庆市怀集县花菇25元/斤;四川成都市金牛区花菇40元/斤;陕西商洛市丹凤县花菇35.5元/斤等。

备注:以上花菇价格均来自惠农网产地行情批发报价(非市场零售价格),仅供参考。

花菇和香菇的区别在哪?

花菇和大众所熟知的香菇看似只有一字之差,但实际上两者大有不同,其主要区别在于:

1、品种

花菇只是香菇中的一个品种,通过人为改变香菇的正常生长发育,使其菌盖形成褐白相间的花纹,即为花菇。而花菇也是香菇中的上品,素有着“山珍”的美称。

2、生长周期

一般香菇生长周期是7-15天,而花菇的生长周期在60天左右。

3、外观

体型方面花菇要比香菇要大一些。此外,花菇菌盖表面是白色花纹,非常美观,但底部却是淡黄色的。而香菇都是淡黑色的。

4、口感营养

花菇一般要比普通香菇更细嫩更鲜美,而且营养也要更高一些,尤其是氨基酸含量是很高的。通常认为优质的花菇营养价值可以媲美燕窝、鱼翅等。

5、价格

香菇全国各地都有种植,产量较多,因此价格是比较便宜的。而花菇对于生长环境要求更为苛刻,因此在产量上具有稀缺性特征,价格普遍是香菇的2倍左右。

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总的来说,花菇是香菇中的上品,虽然珍贵,但价格同样也贵。因此,大家选择吃香菇来进补也是不错的选择,味道和营养都还可以,关键是价格便宜。

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